Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

Name: Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4.0
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 3 EL Honig; 2 EL Senf; 1 EL Sojasauce; 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 200g Reis; 400ml Wasser; Eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie die Kombination aus süßem Honig und würzigem Senf in diesem einfachen Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen! Dieses schmackhafte Gericht ist nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch perfekt für ein gesundes Abendessen unter der Woche. Serviert mit lockerem Reis, ist es eine ausgewogene Mahlzeit, die die ganze Familie begeistern wird. Ideal für Meal Prepping oder wenn es einmal schnell gehen muss.

Erstellt von

Marleen Weiss

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-26T20:11:53.499Z

Das Schnelle Honig Senf Hähnchen ist die perfekte Wahl für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, aber trotzdem nicht auf Genuss verzichten möchten. Die Kombination aus süßem Honig und scharfem Senf bringt ein unvergessliches Aroma auf den Teller.

Die perfekte Kombination aus süß und herzhaft

Schnelles Honig Senf Hähnchen ist ein Beispiel dafür, wie einfache Zutaten zu einem köstlichen und befriedigenden Gericht kombiniert werden können. Der süße Honig in Verbindung mit dem pikanten Senf verleiht dem Hähnchen eine ganz besondere Note, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Diese harmonische Geschmacksbalance macht es zu einer hervorragenden Wahl für jedes Familienessen.

Die Marinade ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern sorgt auch dafür, dass das Hähnchen besonders zart bleibt. Durch das Kurzzeitmarinieren entfaltet sich das Aroma optimal, sodass jeder Bissen ein wahrer Genuss wird. Diese einfache Zubereitungsweise ermöglicht es auch, das Hähnchen im Voraus vorzubereiten, was es ideal für hektische Wochentage macht.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

In einer Zeit, in der wir oft auf Fast Food zurückgreifen, bietet dieses Rezept eine gesunde und nahrhafte Alternative. Die verwendeten Zutaten sind nährstoffreich und bieten eine ausgewogene Grundlage für eine gesunde Ernährung. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, während Reis gleichzeitig Kohlenhydrate liefert und Energie spendet.

Zusätzlich kann das Gericht leicht angepasst werden, um persönliche Vorlieben zu berücksichtigen. Sie können zum Beispiel Gemüse wie Brokkoli oder Paprika hinzufügen, um noch mehr Vitamine und Mineralstoffe in Ihre Mahlzeit zu integrieren. So wird aus einem einfachen Gericht eine noch vollwertigere Mahlzeit, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Schnelles Honig Senf Hähnchen ist nicht nur ideal für das Abendessen unter der Woche, sondern auch hervorragend für besondere Anlässe geeignet. Die einfache Zubereitung zusammen mit dem beeindruckenden Geschmack machen es zu einer perfekten Wahl für Familienfeiern oder ein gemütliches Dinner mit Freunden.

Darüber hinaus eignet sich das Rezept hervorragend für Meal Prepping. Sie können die Marinade im Voraus zubereiten und das Hähnchen portionsweise einfrieren. So haben Sie jederzeit eine köstliche Mahlzeit zur Hand, die schnell aufgetaut und zubereitet werden kann. Mit nur wenigen Handgriffen erhalten Sie ein schmackhaftes Gericht, das keine Wünsche offenlässt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für dieses Gericht benötigen:

Für das Hähnchen:

500g Hähnchenbrustfilet
3 EL Honig
2 EL Senf
1 EL Sojasauce
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis:

200g Reis
400ml Wasser
Eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten griffbereit haben, damit die Zubereitung schnell vonstattengeht.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um das Gericht zuzubereiten:

Reis kochen

Beginnen Sie damit, den Reis in einem Topf mit Wasser und einer Prise Salz zum Kochen zu bringen. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Reis bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten garen.

Hähnchen marinieren

In einer Schüssel Honig, Senf, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermischen. Das Hähnchenbrustfilet in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.

Hähnchen braten

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten, bis es durchgegart ist (etwa 6-7 Minuten pro Seite).

Anrichten

Den fertigen Reis auf Tellern anrichten, das Hähnchen in Streifen schneiden und darauflegen. Mit der restlichen Marinade aus der Pfanne beträufeln.

Guten Appetit! Genießen Sie Ihr schnelles Honig Senf Hähnchen mit lockeren Reis.

Tipps zur Zubereitung

Um das Hähnchen besonders saftig zu halten, empfiehlt es sich, die Marinade wirklich gut einziehen zu lassen. Je länger das Hähnchen in der Marinade verweilt, desto intensiver wird der Geschmack sein. Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, können Sie das Hähnchen auch über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Bei der Zubereitung des Reises sollten Sie darauf achten, das Wasser rechtzeitig zum Kochen zu bringen, damit der Reis gleichmäßig gart. Verwenden Sie auch einen Deckel, um die Wärme im Topf zu halten. So wird der Reis perfekt und krümelig.

Variationen des Rezepts

Sie können das Grundrezept ganz leicht variieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Senfsorten, wie zum Beispiel Dijon-Senf oder grobkörnigem Senf, um dem Gericht eine individuelle Note zu verleihen. Auch die Zugabe von frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin kann den Geschmack intensivieren.

Für eine schärfere Variante können Sie etwas Chili oder Sriracha in die Marinade geben. Diese kleine Anpassung macht aus dem Gericht einen würzigen Genuss, der Freunde und Familie überraschen wird.

Serviervorschläge

Das Hähnchen kann großzügig mit zusätzlichen Beilagen serviert werden. Eine frische gemischte Salatbeilage, bestehend aus saisonalem Gemüse, passt hervorragend dazu. Ein spritziges Dressing auf Zitronenbasis rundet das Gericht geschmacklich ab und sorgt für Frische.

Für zusätzliche Kohlenhydrate können Sie das Hähnchen auch mit Quinoa oder Bulgur kombinieren. Diese Alternativen sind nicht nur gesund, sondern bieten auch interessante Texturen und Geschmacksrichtungen, die das Gericht ansprechender machen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können das marinierte Hähnchen in eine Auflaufform legen und bei 200°C für etwa 25-30 Minuten backen.

→ Kann ich die Marinade variieren?

Ja, versuchen Sie, verschiedene Senfsorten oder zusätzliches Gemüse in die Marinade zu geben!