Cremige Zimtcreme mit Apfelmus

Name: Cremige Zimtcreme mit Apfelmus
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 ml Sahne; 2 EL Zucker; 1 TL Zimt; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 EL Speisestärke; 2 Äpfel; 2 EL Zucker; 1 TL Zimt; 1 EL Zitronensaft

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die köstliche Kombination aus cremiger Zimtcreme und fruchtigem Apfelmus mit diesem schnellen und einfachen Herbstdessert. Perfekt für die kühlen Monate, begeistert es mit seinem warmen Zimt-Aroma und der samtigen Textur, die jeden Löffel zu einem Erlebnis macht. Ideal als süßer Abschluss eines festlichen Weihnachtsessens oder als genussvoller Snack zwischendurch – dieses Dessert ist schnell zubereitet und lässt sich wunderbar im Vorfeld vorbereiten.

Erstellt von

Marleen Weiss

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-26T20:11:38.054Z

Die cremige Zimtcreme mit Apfelmus ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die Kombination aus der würzigen Zimtcreme und dem fruchtigen Apfelmus sorgt für eine harmonische Balance, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Die perfekte harmonische Kombination

Die cremige Zimtcreme und das fruchtige Apfelmus ergänzen sich perfekt in Geschmack und Textur. Während die Zimtcreme leicht und schaumig ist, verleiht das Apfelmus dem Dessert eine angenehme Fruchtigkeit und eine samtige Konsistenz. Diese Kombination macht das Dessert nicht nur zu einem Augenschmaus, sondern auch zu einem echten Verwöhnerlebnis, ideal für die kühlen Herbstdays.

Zimt ist nicht nur zur Weihnachtszeit beliebt; er gibt diesem Dessert eine besondere Wärme und Tiefe. In Kombination mit den fruchtigen Äpfeln entsteht ein einzigartiger Geschmacksrausch, der Erinnerungen an gemütliche Nachmittage und festliche Zusammenkünfte weckt.

Ein schnelles Rezept für jeden Anlass

Dieses Rezept für cremige Zimtcreme mit Apfelmus ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig. Ob als krönender Abschluss eines festlichen Weihnachtsessens oder als schneller Snack für zwischendurch – es passt einfach immer. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und kann problemlos im Voraus erfolgen, was es ideal für jede Gelegenheit macht.

Die meisten Zutaten hat man oft schon zu Hause, was die Planung vereinfacht. Außerdem lässt sich das Dessert leicht variieren; fügen Sie Nüsse, Karamell oder andere Früchte hinzu, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.

Gesund und lecker

Zimt hat nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile. Er kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und hat antioxidative Eigenschaften, die das Immunsystem stärken. In Kombination mit frischen Äpfeln, die reich an Vitaminen und Ballaststoffen sind, wird dieses Dessert zu einer gesunden Wahl.

Wählen Sie für das Apfelmus am besten süße Äpfel wie Elstar oder Braeburn, um den natürlichen Zuckergehalt des Desserts zu erhöhen und es noch schmackhafter zu machen. So bleibt das Vergnügen auch in der kalten Jahreszeit stets leicht und verführerisch.

Zutaten

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für die Zimtcreme

250 ml Sahne
2 EL Zucker
1 TL Zimt
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Speisestärke

Zutaten für das Apfelmus

2 Äpfel
2 EL Zucker
1 TL Zimt
1 EL Zitronensaft

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind.

Zubereitung

So bereiten Sie die Zimtcreme und das Apfelmus zu:

Zimtcreme zubereiten

Schlagen Sie die Sahne mit Zucker, Zimt und Vanillezucker steif. Mischen Sie die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser und heben Sie sie vorsichtig unter die Sahne.

Apfelmus zubereiten

Schälen und entkernen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in kleine Stücke und kochen Sie sie mit Zucker, Zimt und Zitronensaft weich. Pürieren Sie die Mischung anschließend bis zur gewünschten Konsistenz.

Anrichten

Schichten Sie die Zimtcreme und das Apfelmus in Gläser und genießen Sie das Dessert sofort oder lassen Sie es im Kühlschrank durchziehen.

Servieren Sie die Zimtcreme mit Apfelmus als köstliches Herbstdessert.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Sahne gut zu schlagen, bis sie steif ist. Dies sorgt für die gewünschte Luftigkeit der Zimtcreme und trägt zur perfekten Textur des Desserts bei. Verwenden Sie bei Bedarf ein elektrisches Handrührgerät für das beste Ergebnis.

Die Speisestärke dient dazu, die Zimtcreme zu stabilisieren. Mischen Sie sie gut mit kaltem Wasser, bevor Sie sie in die Sahne geben, um Klumpen zu vermeiden. Seien Sie vorsichtig beim Unterheben, um die luftige Konsistenz der Sahne nicht zu zerstören.

Variationen und Ergänzungen

Sie können dem Apfelmus neben Zimt auch weitere Gewürze wie Muskatnuss oder Nelken hinzufügen, um den Geschmack intensiv zu steigern. Eine Prise Ingwer kann ebenfalls eine spannende Note beisteuern und dem Dessert ein zusätzliches Aroma verleihen.

Falls Sie Fans von Crunch sind, probieren Sie, geröstete Mandeln oder Walnüsse als Topping zu verwenden. Sie sorgen nicht nur für eine knusprige Textur, sondern bringen auch gesunde Fette und Proteine in Ihr Dessert. Dies verleiht der Zimtcreme eine zusätzliche Dimension.

Servierideen

Präsentieren Sie das Dessert in stilvollen Gläsern oder Schalen, damit die verschiedenen Schichten von Zimtcreme und Apfelmus gut zur Geltung kommen. Schließlich isst das Auge mit! Sie können auch schöne Kompottgläser verwenden, um eine rustikale Note zu verleihen.

Für einen festlicheren Anlass garnieren Sie das Dessert mit frischen Apfelscheiben oder einer Zimtstange, um den herbstlichen Charakter zu unterstreichen. Ein Spritzer Karamellsauce darüber sorgt für zusätzlichen Genuss und macht Ihr Dessert zum Highlight der Speisekarte.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zimtcreme im Voraus zubereiten?

Ja, die Zimtcreme lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange hält sich das Apfelmus?

Das Apfelmus hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.